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标题
Amadori compounds of cysteine and their role in the development of meat flavor
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/bk-2005-0905.ch009
DOI
10.1021/bk-2005-0905.ch009 doi
其它 期刊：
作者：K. D. De Roos; Kees Wolswinkel; G. Sipma
出版日期：2005-01-01
求助人
清新的伟泽 在 2026-10-01 22:59:55 发布自浙江，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    清新的伟泽 清新的伟泽 Lv1 求助人 驳回了 Owen 上传的文件

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    doi错误

  • 1天前

    Owen Owen Lv11 上传了文件

    已驳回 20261001230001-e41528fc-419.pdf (1.35 MB)
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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:59:59 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:59:57 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
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  • 1天前

    清新的伟泽 清新的伟泽 Lv1 求助人 发起了本次求助

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