| 标题 |
Co-encapsulation of curcumin and resveratrol in zein-bovine serum albumin nanoparticles using a pH-driven method |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food & Function 作者:Xiao Chen; Chong Ho Alex Yu; Yi Zhang; Yan‐Chao Wu; Yao Ma; et al 出版日期:2023-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人或该文件上传人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)