Flexible carbon fiber cloth supports decorated with cerium metal- organic frameworks and multi-walled carbon nanotubes for simultaneous on-site detection of Cd2+ and Pb2+ in food and water samples

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作者
Jiangbo Dong,Wen Li,Dong Zhao,Huisi Yang,Jiaying Zhao,Zhikun Hu,Yi Ma,Changjun Hou,Danqun Huo
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:418: 135869-135869 被引量:32
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.135869
摘要

The widespread heavy metal pollution endangers human health; hence, accurate on-site detection and quantification of heavy metal content in the surroundings is a vital step in reversing the harmful effect. Herein, an electrochemical sensor based on flexible cerium metal-organic framework@multi-walled carbon nanotubes/carbon cloth (CeMOF@MWCNTs/CC) was constructed for simultaneous on-site detection of Cd2+ and Pb2+ in food and water samples. The rich carboxyl groups of MWCNTs provided abundant sites for the adsorption of Cd2+ and Pb2+, and the mutual conversion of Ce3+ and Ce4+ in CeMOF facilitated the reduction and reoxidation of metal ions. The prepared electrode showed excellent performance in the simultaneous measurement of Cd2+ and Pb2+, with detection limits of 2.2 ppb and 0.64 ppb, respectively. More importantly, the sensing platform has been successfully used to detect simultaneously Cd2+ and Pb2+ in grain and water samples, and the detection results were consistent with the standard methods, showing great potential in environmental monitoring and food safety.
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