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Hao Wu,
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Jiajia Meng,
Meili Chen,
Yinping Liao,
Zhiping Chen,
Meifeng Li,
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Jianjun Liu,
Taolin Chen
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2025-05-01
卷期号：: 117954-117954
链接
doi.org
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标识
DOI：10.1016/j.lwt.2025.117954
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