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Listeria monocytogenes as a foodborne pathogen
作者
CABI
标识
DOI：10.1079/cabicompendium.59050
摘要
This datasheet on Listeria monocytogenes as a foodborne pathogen covers Identity, Overview, Associated Diseases, Pests or Pathogens, Risk Assessment, Diagnosis, Epidemiology, Uses, Food Safety, Economics, Further Information.
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