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作者
Brij Pal Singh,
Souparno Paul,
Pedro Ferreira‐Santos,
Bharat Bhushan,
Subrota Hati,
Gunjan Goel,
Chibuike C. Udenigwe
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-09-30
卷期号：222 (Pt 1): 117637-117637
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117637
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