发布文献求助

清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

Composition characteristics of amino acids in Chinese teas based on large-scale samples: Origin, tea category, and harvest season

茶氨酸风味氨基酸作文（语言）食品科学鲜味多酚化学芳香族氨基酸统计分析发酵衍生化酿造脯氨酸植物甘氨酸谷氨酸绿茶原材料生物食物成分数据芳香氨基酸分析收获季节高效液相色谱法

作者

Wenyan Li,Zhouping Fu,Liyan Chen,Sujuan Zhou,Yiwei Hong,Guicen Ma,Xiangchun Zhang,Hongping Chen

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-09-27 卷期号：222 (Pt 1): 117616-117616 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.117616

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: John完成签到，获得积分10

3秒前; 贪玩的网络完成签到，获得积分10

4秒前; SciGPT的应助被好运来采纳，获得10

10秒前; bkagyin上传了应助文件

11秒前; bosco完成签到，获得积分10

12秒前; Young完成签到，获得积分10

12秒前; FUNG完成签到，获得积分0

13秒前; Gaolongzhen完成签到，获得积分10

14秒前; 沉静小笼包发布了新的文献求助10

15秒前; SciGPT上传了应助文件

19秒前; 好运来发布了新的文献求助10

24秒前; 陈鹿华完成签到，获得积分10

30秒前; 沙海沉戈完成签到，获得积分0

46秒前; 爱上学的小金完成签到，获得积分10

46秒前; fa完成签到，获得积分10

54秒前; shayeeeeee完成签到，获得积分10

55秒前; 听风落完成签到，获得积分10

55秒前; 完美夜云完成签到，获得积分10

58秒前; 小天小天完成签到，获得积分10

58秒前; t铁核桃1985完成签到，获得积分0

1分钟前; mark完成签到，获得积分10

1分钟前; 白昼完成签到，获得积分10

1分钟前; 好朋友小潘的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; firewood完成签到，获得积分10

1分钟前; molihuakai上传了应助文件

1分钟前; AN发布了新的文献求助10

1分钟前; 会写日记的乌龟先生完成签到，获得积分10

1分钟前; 林韵悠扬完成签到，获得积分10

1分钟前; 拼搏的依风完成签到，获得积分10

1分钟前; hhhpass关闭了hhhpass的文献求助

1分钟前; zzhui完成签到，获得积分10

1分钟前; 久晓完成签到，获得积分10

1分钟前; 周周周完成签到，获得积分10

1分钟前; 落后的怀梦完成签到，获得积分10

2分钟前; 852上传了应助文件

2分钟前; 今后上传了应助文件

2分钟前; 爱笑的怜容发布了新的文献求助10

2分钟前; 自由翠芙发布了新的文献求助10

2分钟前; 静曼发布了新的文献求助10

2分钟前; 传奇3的应助被爱笑的怜容采纳，获得10

2分钟前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2000; Quality by Design - An Indispensable Approach to Accelerate Biopharmaceutical Product Development 800; Pulse width control of a 3-phase inverter with non sinusoidal phase voltages 777; Signals, Systems, and Signal Processing 610; Research Methods for Applied Linguistics: A Practical Guide 600; Research Methods for Applied Linguistics 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6404400; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8223606; 关于积分的说明 17430025; 捐赠科研通 5456986; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2883660; 邀请新用户注册赠送积分活动 1859855; 关于科研通互助平台的介绍 1701316

今日热心研友

脑袋困掉了

学术文献互助

喜悦的雁山

大力的灵雁

火星上的天亦

贪玩的秋柔

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通