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Hydrogen bonding and catalysis: a novel explanation for how a single amino acid substitution can change the ph optimum of a glycosidase 1 1Edited by M. F. Summers

化学天冬酰胺立体化学残留物（化学）活动站点天冬氨酸质子化脱质子化滴定法催化作用氨基酸酶有机化学生物化学离子

作者

Manish D. Joshi,Gary Sidhu,Isabelle Pot,Gary D. Brayer,Stephen G. Withers,Lawrence P. McIntosh

出处

期刊：Journal of Molecular Biology [Elsevier BV]
日期：2000-05-01 卷期号：299 (1): 255-279 被引量：222

链接

标识

DOI：10.1006/jmbi.2000.3722

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