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作者
Zhennai Yang,
Eine Huttunen,
Mikael Staaf,
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Heikki Tenhu
出处
期刊：
International Dairy Journal
[Elsevier BV]
日期：1999-09-01
卷期号：9 (9): 631-638
被引量：79
标识
DOI：10.1016/s0958-6946(99)00133-8
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