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作者
Asmita Khanal,
Sarawut Cheunkar,
Sukunya Oaew
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-05-06
卷期号：518: 149531-149531
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149531
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