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作者
Yukun Huang,
Yan Zhang,
Xiaofeng Yan,
Yan Zhao,
Miaolin Duan,
Xingmin Li,
Fei Jia
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-12-01
卷期号：: 105606-105606
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105606
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