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作者
Han Wang,
Lele Shao,
Yingying Sun,
Yana Liu,
Bo Zou,
Yijie Zhao,
Yuhan Wang,
Xingmin Li,
Ruitong Dai
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-12-05
卷期号：171: 111086-111086
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.111086
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