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作者
Honghong Liu,
Xinwen Zhang,
Zhitong Zhou,
Cong Yang,
Jian Chen,
Xiao Liu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-05
卷期号：63: 105634-105634
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105634
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