Integrating microneedle DNA extraction to hand-held microfluidic colorimetric LAMP chip system for meat adulteration detection

微流控 微流控芯片 萃取(化学) 纳米技术 材料科学 DNA 色谱法 化学 食品科学 生物化学
作者
Bin Xiao,Ruiming Zhao,Nan Wang,Juan Zhang,Xiaoyun Sun,Fengchun Huang,Ailiang Chen
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:411: 135508-135508 被引量:46
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.135508
摘要

Most microfluidic-based “sample-in-result-out” systems suffer sophisticated microfluidic production processes, high-cost chips, and expensive instruments. They cannot be used in the meat market as well as farmer's markets in rural areas. Here, we developed a hand-held microfluidic chip system for on-site meat species qualitative authentication detection which integrated a simple microneedle DNA extraction and a visual loop-mediated isothermal amplification (LAMP). The chip can be used by easily pricking meat samples, simply hand-shaking the chip, and readily available isothermal heating instead of a complicated DNA extraction process and microfluidic control device. The system demonstrates high specificity and sensitivity for selected six species of meat samples and low to 1% simulated adulteration could be detected within 60 min. Besides, the whole cost was less than 1 dollar. The integrated hand-held microfluidic detection system offers a simple, fast, low-cost “sample-in-result-out” point-of-care device which could be extended to medical diagnosis and animal/plant disease identification.
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