Effect of the Extraction Method and Conditions on the Content of Polyphenols in Buckwheat Fagopyrum esculentum Husk Extracts and Their Acetylcholinesterase-Inhibiting Activity

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作者
S. S. Khizrieva,S. N. Borisenko,E. V. Maksimenko,Aleksandra Ippolitova,Ksenia Olegovna Shchedrina,N. I. Borisenko,Владимир И. Минкин
出处
期刊:Russian Journal of Physical Chemistry B [Pleiades Publishing]
卷期号:18 (8): 1861-1868
标识
DOI:10.1134/s1990793124701744
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