SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Structural and gelation properties of soy protein isolates–sesbania gum gels: effects of ultrasonic pretreatment and CaSO4 concentration
大豆蛋白
化学
超声波传感器
食品科学
化学工程
色谱法
材料科学
医学
放射科
工程类
作者
Yang Ran,
Chenxi Wang,
Zhengzong Wu,
Bin Yu,
Xiaodong Yu,
Chunqiang Li,
Yungang Cao,
Chao Yuan,
Zheng Zhang,
Haibo Zhao,
Bo Cui
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期:2025-04-17
卷期号:310 (Pt 1): 143215-143215
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.143215
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
cs
发布了新的
文献求助
30
刚刚
西柚
完成签到,获得积分
10
1秒前
情怀
上传了
应助文件
1秒前
淡然的大雁
完成签到,获得积分
10
1秒前
Linlin
完成签到,获得积分
10
1秒前
caozhi
发布了新的
文献求助
10
2秒前
小明
完成签到,获得积分
10
2秒前
蓝天
发布了新的
文献求助
10
3秒前
情怀
的
应助
被
回望
采纳,获得
10
3秒前
ASLYJS
上传了
应助文件
3秒前
Liangyu
发布了新的
文献求助
10
3秒前
小熙
发布了新的
文献求助
30
4秒前
安和大桥
完成签到,获得积分
10
4秒前
不一样的烟火
完成签到,获得积分
10
4秒前
火星上忆寒
完成签到,获得积分
10
5秒前
小木虫
完成签到,获得积分
10
5秒前
liuxinyu
发布了新的
文献求助
10
5秒前
Hello
上传了
应助文件
5秒前
zpy
完成签到,获得积分
10
5秒前
mmss
完成签到,获得积分
10
6秒前
li074
完成签到,获得积分
10
6秒前
情怀
上传了
应助文件
6秒前
阿瓦隆的蓝胖子
完成签到,获得积分
10
7秒前
Jason
完成签到,获得积分
10
7秒前
魔术师
完成签到
,获得积分
10
7秒前
愉情
完成签到,获得积分
10
7秒前
verymiao
完成签到
,获得积分
10
8秒前
果宝妞妞
完成签到,获得积分
10
8秒前
圆红
完成签到
,获得积分
10
8秒前
摩天轮
完成签到
,获得积分
10
8秒前
迅速的函
完成签到,获得积分
10
8秒前
caozhi
完成签到,获得积分
10
8秒前
斯文翠
发布了新的
文献求助
10
8秒前
爱笑半雪
完成签到,获得积分
10
9秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
9秒前
CodeCraft
上传了
应助文件
9秒前
自由井
完成签到,获得积分
10
9秒前
倾情清
发布了新的
文献求助
10
9秒前
飘逸的怜翠
完成签到,获得积分
10
10秒前
JIA
发布了新的
文献求助
10
10秒前
高分求助中
GL 2 A method for assessing the in-place cleanability of food processing equipment, Fourth Edition, December 2023
3000
Annie Ernaux: De la perte au corps glorieux
600
Writing Systems
500
类器官构建与应用:从基础到前沿
500
Electric Vehicle Powertrains Design Fundamentals, Components, and Applications
400
Handbook on Planning and Climate Change Adaptation
400
Optical Coating Design with the Essential Macleod
400
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
6807726
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
8524624
关于积分的说明
18145558
捐赠科研通
6131585
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3028544
邀请新用户注册赠送积分活动
2005115
关于科研通互助平台的介绍
2002178
今日热心研友
cdercder
255
1240
Copyright
115
580
OK
10
840
GingerF
20
640
无极微光
27
510
番茄酱酱酱
61
150
恰恰恰
9
490
Nexus
25
250
DKJ
28
160
动听白风
370
Panda2026
6
130
浮游
160
xiaolizi
160
2052669099
11
50
张一水
11
50
mmyhn
140
Sea_U
5
70
机灵柚子
5
60
巩志成
11
Twonej
100
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10