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A Streamlined One-Step Bioprocess for Isomaltulose Production in Bacillus subtilis Through Multicopy Genomic Integration of Sucrose Isomerase Gene

生物过程 枯草芽孢杆菌 代谢工程 基因 蔗糖 生物化学 生物 食品科学 化学 生物技术 遗传学 细菌 古生物学
作者
Ming Xu,Jeng-Cheng Chu,Mingyu Li,Xiaopeng Ren,Xiaoyi Chen,Xianzhen Li,Hao Cheng,Conggang Wang,Fan Yang
出处
期刊:Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:197 (10): 6820-6833
标识
DOI:10.1007/s12010-025-05348-4
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