Simultaneous effect of vacuum and ultrasound assisted enzymatic extraction on the recovery of plant protein and bioactive compounds from sesame bran

萃取(化学) 化学 响应面法 色谱法 分馏 产量(工程) 麸皮 背景(考古学) 中心组合设计 抗氧化剂 食品科学 生物化学 材料科学 有机化学 原材料 生物 冶金 古生物学
作者
Ahmet Görgüç,Pınar Özer,Fatih Mehmet Yılmaz
出处
期刊:Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
卷期号:87: 103424-103424 被引量:63
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2020.103424
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
眼睛大的黑猫完成签到,获得积分10
刚刚
1秒前
Owen应助knn采纳,获得10
1秒前
踏实的哑铃完成签到 ,获得积分10
1秒前
风评完成签到,获得积分10
1秒前
BMII发布了新的文献求助10
2秒前
Crystal_L完成签到,获得积分10
2秒前
3秒前
桐桐应助Wenfeifei采纳,获得10
3秒前
ss发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
gzc发布了新的文献求助10
4秒前
123发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
4秒前
酷波er应助ajie采纳,获得10
4秒前
4秒前
4秒前
4秒前
烟花应助温婉的篮球采纳,获得10
4秒前
烟花应助雨安采纳,获得10
5秒前
5秒前
5秒前
5秒前
JayeChen发布了新的文献求助10
7秒前
不下雨完成签到,获得积分10
7秒前
顺利毕业完成签到 ,获得积分10
7秒前
丘比特应助chenling采纳,获得10
8秒前
陈某人完成签到,获得积分10
8秒前
Chen272完成签到,获得积分10
8秒前
宸风发布了新的文献求助10
8秒前
核桃发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
毛毛发布了新的文献求助10
9秒前
吴睿璇发布了新的文献求助10
9秒前
精明的问芙完成签到,获得积分10
9秒前
Lucas应助yeyongchang_hit采纳,获得10
10秒前
情怀应助飘逸绮南采纳,获得10
12秒前
sunshine发布了新的文献求助10
12秒前
supwow发布了新的文献求助10
12秒前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2500
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 450
China—Art—Modernity: A Critical Introduction to Chinese Visual Expression from the Beginning of the Twentieth Century to the Present Day 430
Tip60 complex regulates eggshell formation and oviposition in the white-backed planthopper, providing effective targets for pest control 400
A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition 400
China Gadabouts: New Frontiers of Humanitarian Nursing, 1941–51 400
The Healthy Socialist Life in Maoist China, 1949–1980 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3793698
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3338599
关于积分的说明 10290546
捐赠科研通 3055010
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1676285
邀请新用户注册赠送积分活动 804326
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 761836