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作者
Jinming Ma,
Deyin Pan,
Peng Wang,
Xiaoqi Ma,
Lin Wang,
Mohamed E. Hassan,
Xinfeng Yu,
Baoxin Lu,
Zhigang XIAO
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-22
卷期号：226: 118197-118197
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118197
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