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作者
Yongfei Zhou,
Ning Li,
Xinhua Zhou,
Li Ming,
Hong-Yan Zhang,
Xiaobo Zou,
Can Zhang
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-11-21
卷期号:223: 117919-117919
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117919
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