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UDP-sugar biosynthetic pathway: contribution to cyanidin 3-galactoside biosynthesis in apple skin

氰化物 糖 化学 生物化学 花青素 糖基转移酶 半乳糖 类黄酮 生物合成 花青素 生物 酶 食品科学 抗氧化剂
作者
Yusuke Ban,Satoru Kondo,Benjamin Ewa Ubi,C. Honda,Hideo Bessho,Takaya Moriguchi
出处
期刊：Planta [Springer Nature]
日期：2009-08-04 卷期号：230 (5): 871-881 被引量：52
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00425-009-0993-4
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