发布文献求助

Structural and biochemical factors affecting the digestion of protein-stabilized emulsions

脂类消化消化（炼金术）生物利用度餐后胃蛋白酶食品科学化学摄入生物化学色谱法生物生物技术生物信息学酶胰岛素脂肪酶

作者

Harjinder Singh,Aiqian Ye

出处

期刊：Current Opinion in Colloid and Interface Science [Elsevier BV]
日期：2013-04-22 卷期号：18 (4): 360-370 被引量：157

标识

DOI：10.1016/j.cocis.2013.04.006

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 虚拟的惜筠发布了新的文献求助10

刚刚; 英姑的应助被申申采纳，获得10

1秒前; Owen上传了应助文件

1秒前; 小二郎的应助被gf采纳，获得10

2秒前; Owen的应助被自由以亦采纳，获得10

2秒前; ardejiang发布了新的文献求助10

3秒前; Rabbit发布了新的文献求助10

4秒前; 小蘑菇上传了应助文件

4秒前; Ava上传了应助文件

5秒前; SzyAzns发布了新的文献求助30

6秒前; 科研通AI5上传了应助文件

7秒前; 晴时有风完成签到，获得积分10

7秒前; 李健的应助被霍嘉文采纳，获得10

7秒前; 平常心完成签到，获得积分10

7秒前; yy发布了新的文献求助10

9秒前; 赘婿的应助被结实灵采纳，获得10

9秒前; OOOorange发布了新的文献求助10

10秒前; 阿芙乐尔发布了新的文献求助10

11秒前; 万能图书馆的应助被暴躁的访卉采纳，获得10

11秒前; 搜集达人上传了应助文件

12秒前; ding上传了应助文件

14秒前; 户户得振发布了新的文献求助10

15秒前; 上官若男的应助被ZMYI采纳，获得10

16秒前; 无花果上传了应助文件

16秒前; 星辰大海的应助被yeyongchang_hit采纳，获得10

16秒前; 星辰大海上传了应助文件

16秒前; 可爱的函函上传了应助文件

17秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

17秒前; joye发布了新的文献求助10

18秒前; 舒适的晓山完成签到，获得积分10

18秒前; 赘婿上传了应助文件

19秒前; jenningseastera给L123的求助进行了留言

19秒前; 香蕉觅云的应助被吃糖采纳，获得10

20秒前; 111完成签到，获得积分10

20秒前; 李小新发布了新的文献求助10

20秒前; 笑点低的鸿发布了新的文献求助10

20秒前; OOOorange完成签到，获得积分10

21秒前; 脑洞疼的应助被尚且采纳，获得30

21秒前; Jason完成签到，获得积分10

22秒前; RingCake发布了新的文献求助30

22秒前

高分求助中: Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2500; One Man Talking: Selected Essays of Shao Xunmei, 1929–1939 (PDF!) 1000; Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 450; A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition 400; China Gadabouts: New Frontiers of Humanitarian Nursing, 1941–51 400; The Healthy Socialist Life in Maoist China, 1949–1980 400; Walking a Tightrope: Memories of Wu Jieping, Personal Physician to China's Leaders 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3787451; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3333090; 关于积分的说明 10259068; 捐赠科研通 3048483; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1673134; 邀请新用户注册赠送积分活动 801680; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 760308

今日热心研友

昏睡的蟠桃

平常的毛豆

科研小民工

椰子在长江送礼物

jenningseastera

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通