化学
DPPH
类黄酮
食品科学
阿布茨
抗氧化剂
绿原酸
牙髓(牙)
抗坏血酸
酚类
植物
有机化学
生物
医学
病理
作者
Monica Rosa Loizzo,Rosa Tundis,Marco Bonesi,Francesco Menichini,Vincenzo Mastellone,Luigi Avallone,Francesco Menichini
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2011.09.002
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