Quantitative microbial risk assessment to estimate the risk of diarrheal diseases from fresh produce consumption in India

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作者
Arti Kundu,Stefan Wuertz,Woutrina Smith
出处
期刊:Food Microbiology [Elsevier BV]
卷期号:75: 95-102 被引量:36
标识
DOI:10.1016/j.fm.2018.01.017
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