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作者
Rihua Xu,
Geqi Qi,
Hai Zhang,
Haoguo Deng,
Jun Zhu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-01-22
卷期号：229: 118491-118491
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118491
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