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作者
Yves Boirie,
Jacques Fauquant,
Henri Rulquin,
Jean‐Louis Maubois,
B. Beaufrère
出处
期刊:
Journal of Nutrition
[Oxford University Press]
日期:1995-01-01
卷期号:125 (1): 92-98
被引量:66
链接
inrae.fr
inrae.fr
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1093/jn/125.1.92
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