化学
花青素
色谱法
萃取(化学)
代谢组学
酚类
偏最小二乘回归
植物
食品科学
有机化学
生物
统计
数学
作者
Joanne Bentley,Elisabeth K. Olsen,John P. Moore,Jill M. Farrant
出处
期刊:Phytochemistry
[Elsevier BV]
日期:2020-02-27
卷期号:173: 112323-112323
被引量:41
标识
DOI:10.1016/j.phytochem.2020.112323
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