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作者

Auengploy Chailangka,Phisit Seesuriyachan,Sutee Wangtueai,Warintorn Ruksiriwanich,Kittisak Jantanasakulwong,Pornchai Rachtanapun,Sarana Rose Sommano,Noppol Leksawasdi,Francisco J. Barba,Yuthana Phimolsiripol

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2022-06-29 卷期号：395: 133594-133594 被引量：28

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2022.133594

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