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Ya‐Fang Shang,
Heng Cao,
Yi‐Long Ma,
Chen Zhang,
Fei Ma,
Wang Chun-xian,
Xiao-Long Ni,
Won‐Jong Lee,
Zhao‐Jun Wei
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-08-28
卷期号：274: 118-122
被引量：64
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.08.120
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