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Development of a Rapid Qualitative and Quantitative Method for the Detection of Palm Oil Adulteration in Cow Milk from Bangladesh by Using ATR-FTIR Spectroscopy with Chemometric Analysis

棕榈油 定性分析 食品科学 色谱法 定量分析（化学） 牛奶 化学 定性研究 社会科学 社会学
作者
Saipadma Parija,Jahangir Alam,H. N. Roy,Momenuzzaman Bhuiyan,Mala Khan,Md. Asif Khan Rifat,M. Shajalal Ahammed,Mizanur Rahman,M. Najim Uddin,Ismail M.M. Rahman,Md. Atikul Islam
出处
期刊：Food Analytical Methods [Springer Science+Business Media]
日期：2025-03-03 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s12161-025-02770-6
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