Effect of tea polysaccharides on fluctuated frozen storage impaired total sulfhydryl level and structural attributes of silver carp surimi proteins

李健的应助被科研通管家采纳，获得10

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端庄问蕊发布了新的文献求助10

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科研通管家关闭了大欣的文献求助

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科研通AI6.2的应助被123采纳，获得30

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共享精神的应助被蓝天采纳，获得10

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传奇3的应助被端庄问蕊采纳，获得10

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王博雅驳回了CodeCraft的应助

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情怀的应助被提醒我采纳，获得10

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