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Microbial derived biomaterials: fabrication, processing, and food application

制作 纳米技术 材料科学 生化工程 工程类 医学 病理 替代医学
作者
Gökhan Kürşad İnci̇li̇,Roghayieh Razavi,Ali Adnan Hayaloğlu,Ahmadreza Abedinia,Seyedeh Sahar Mirmoeini,Mehran Moradi
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 55-84 被引量：38
标识
DOI：10.1016/b978-0-443-13567-5.00003-4
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