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An eco-friendly one-pot extraction process for curcumin and its bioenhancer, piperine, from edible plants in exosome-like nanovesicles

胡椒碱 姜黄素 环境友好型 萃取（化学） 胡椒粉 化学 外体 纳米技术 色谱法 食品科学 有机化学 生物化学 生物 材料科学 微泡 生态学 小RNA 基因
作者
Meghana N. Kumar,Sreeram Peringattu Kalarikkal,Cathrine M. S. Bethi,Sukriti Narendra Singh,Narayanan Janakiraman,Gopinath M. Sundaram
出处
期刊：Green Chemistry [Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：25 (16): 6472-6488 被引量：8
标识
DOI：10.1039/d3gc01287e
摘要
Preparation of hybrid exosom-like nanovesicles from turmeric and pepper with novel attributes.
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