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An eco-friendly one-pot extraction process for curcumin and its bioenhancer, piperine, from edible plants in exosome-like nanovesicles

胡椒碱 姜黄素 环境友好型 萃取（化学） 胡椒粉 化学 外体 纳米技术 色谱法 食品科学 有机化学 生物化学 生物 材料科学 微泡 小RNA 基因 生态学
作者
Meghana N. Kumar,Sreeram Peringattu Kalarikkal,Cathrine M S Bethi,Sukriti Narendra Singh,Narayanan Janakiraman,Gopinath M. Sundaram
出处
期刊：Green Chemistry [The Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：25 (16): 6472-6488 被引量：21
标识
DOI：10.1039/d3gc01287e
摘要
Preparation of hybrid exosom-like nanovesicles from turmeric and pepper with novel attributes.
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