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作者
Jinghe Sun,
Tingting Yan,
Xiaoyan Wang,
Yimeng Li,
Jingfeng Yang
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2025-01-09
卷期号：73 (3): 2197-2214
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c10292
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