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作者
Feyza Nur Delice,
Serap Namlı,
Merve Akpınar Uzun,
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Aziz Tekin,
Mecit Halil Öztop
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2024-05-27
卷期号：380: 112158-112158
被引量：3
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2024.112158
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