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Raman spectroscopy is a non-invasive method to predict the total viable microbial count through the packaging material of vacuum packaged lamb meat
拉曼光谱
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作者
Benjamin W.B. Holman,
David Hopkins,
Stephanie M. Fowler
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2025-08-18
卷期号：230: 109943-109943
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2025.109943
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