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Transcriptomic analysis and reconstruction of 2,3-butanediol catabolism for acetoin accumulation in Bacillus licheniformis

地衣芽孢杆菌 丙酮 2,3-丁二醇 分解代谢 化学 丁二醇 转录组 生物化学 食品科学 微生物学 生物 新陈代谢 发酵 细菌 基因 遗传学 枯草芽孢杆菌 基因表达
作者
Chenxing Li,Ping Tian,Fengxu Xiao,Yupeng Zhang,Sipeng Yang,Siyu Li,Sha Xu,Zhongyang Ding,Liang Zhang,Youran Li,Guiyang Shi
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-07-01 卷期号：: 107211-107211
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107211
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