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The Impact of a Consortium of Fermented Milk Strains on the Gut Microbiome of Gnotobiotic Mice and Monozygotic Twins

微生物群 生物 发酵乳制品 肠道微生物群 微生物学 肠道微生物群 细菌 发酵 食品科学 粪便 遗传学 乳酸
作者
Nathan P. McNulty,Tanya Yatsunenko,Ansel Hsiao,Jeremiah J. Faith,Brian D. Muegge,Andrew L. Goodman,Bernard Henrissat,Raish Oozeer,Stéphanie Cools-Portier,Guillaume Gobert,Christian Chervaux,Dan Knights,Catherine Lozupone,Rob Knight,Alexis E. Duncan,James R. Bain,Michael J. Muehlbauer,Christopher B. Newgard,Andrew C. Heath,Jeffrey I. Gordon
出处
期刊：Science Translational Medicine [American Association for the Advancement of Science]
日期：2011-10-26 卷期号：3 (106) 被引量：529
链接
europepmc.org europepmc.org nih.gov nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1126/scitranslmed.3002701
摘要
Metagenomic analyses of gnotobiotic mice and monozygotic twins reveal the effects of eating a popular fermented milk product on their microbiomes.
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