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Detection of non-coloured anthocyanin–flavanol derivatives in Rioja aged red wines by liquid chromatography–mass spectrometry
作者
María Belén Sánchez-Ilárduya,
Cristina Sánchez-Fernández,
Sergio Garmón‐Lobato,
Beatriz Abad‐García,
Luis Á. Berrueta,
Blanca Gallo,
Francisca Vicente
出处
期刊：
Talanta
[Elsevier BV]
日期：2014-01-04
卷期号：121: 81-88
被引量：18
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.talanta.2013.12.066
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