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作者
Xinbo Zhuang,Lijian Wang,Xiping Jiang,Yinji Chen,Guanghong Zhou
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2020-08-31 卷期号：339: 127941-127941 被引量：141
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127941
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