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Adenine and myristic acid from Limosilactobacillus reuteri enhance growth and freeze-drying tolerance of Bifidobacterium bifidum CCFM1167
双歧杆菌
肉豆蔻酸
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长双歧杆菌
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发酵
作者
Tianyu Shen,
Shuyu Guo,
Bingyong Mao,
Xin Tang,
Qiuxiang Zhang,
Hongtao Zhang,
Qixiao Zhai,
Jianxin Zhao,
Wei Chen,
Shumao Cui
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-04-10
卷期号：80: 108891-108891
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.108891
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