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Multi-omics analysis guided discovery: hydroxyproline enhance muscle hardness of hybrid bream (BBTB, Megalobrama amblycephala ♀ × Culter alburnus ♂) via myofiber proliferation and collagen deposition
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作者
Anli Zuo,
Zhehua Xu,
Yimiao He,
Junchi Zhao,
Qianting Zheng,
Mingyu Zhang,
Weiting Zhang,
Jianzhou Tang,
Shenping Cao,
Qiong Zhao,
Junyan Jin,
Zhen Liu
出处
期刊：
Marine Life Science & Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-11-17
标识
DOI：10.1007/s42995-025-00331-8
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