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作者
Lei Wang,
Yingpeng Tian,
Pan Zhang,
Chao Li,
Jie Chen
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2022-01-07
卷期号:16 (2): 1241-1251
被引量:12
标识
DOI:10.1007/s11694-021-01248-3
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