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Polysaccharide isolated from Rosa roxburghii Tratt fruit as a stabilizing and reducing agent for the synthesis of silver nanoparticles: antibacterial and preservative properties

化学防腐剂银纳米粒子抗菌剂核化学多糖纳米颗粒还原剂傅里叶变换红外光谱有机化学化学工程纳米技术材料科学工程类

作者

Lei Wang,Yingpeng Tian,Pan Zhang,Chao Li,Jie Chen

出处

期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
日期：2022-01-07 卷期号：16 (2): 1241-1251 被引量：12

标识

DOI：10.1007/s11694-021-01248-3

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