发布文献求助

Deciphering the interaction mechanism between Litsea pungens Hemsl. Oil (LPHO) characteristic flavor substances and starch in complexation behavior

风味化学淀粉香茅醛柠檬烯柠檬醛食品科学有机化学糖色谱法

作者

Yimeng Shan,Hui-lin Shen,Li‐Tao Tong

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-11-07 卷期号：333 (Pt 1): 148864-148864 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.148864

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: onion发布了新的文献求助10

1秒前; kenna123发布了新的文献求助10

1秒前; 小蘑菇上传了应助文件

2秒前; 晕晕晕发布了新的文献求助10

2秒前; lpp完成签到，获得积分10

3秒前; 傻子与白痴发布了新的文献求助10

4秒前; 英吉利25发布了新的文献求助10

5秒前; ccc完成签到，获得积分10

5秒前; Owen上传了应助文件

5秒前; 科研通AI6.3的应助被小丸子采纳，获得10

5秒前; 科研小牛发布了新的文献求助10

6秒前; cpc完成签到，获得积分10

6秒前; Ava的应助被风清扬采纳，获得10

7秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

7秒前; 共享精神上传了应助文件

7秒前; wmmmmm完成签到，获得积分10

8秒前; CodeCraft的应助被buerger采纳，获得10

8秒前; 脑洞疼的应助被journey采纳，获得10

10秒前; Levi关闭了Levi的文献求助

11秒前; 淡定的以寒完成签到，获得积分10

11秒前; Owen的应助被闪闪的熠彤采纳，获得10

11秒前; wmmmmm发布了新的文献求助10

11秒前; 桐桐的应助被123采纳，获得10

12秒前; 七月发布了新的文献求助10

13秒前; zeonla完成签到，获得积分10

13秒前; kenna123完成签到，获得积分10

13秒前; 0911发布了新的文献求助10

13秒前; wanci上传了应助文件

16秒前; 赘婿上传了应助文件

16秒前; 陈丹丹完成签到，获得积分10

18秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

18秒前; 彭于晏的应助被小一采纳，获得10

20秒前; 求索完成签到，获得积分10

20秒前; 从容的依风发布了新的文献求助10

21秒前; 热情的觅云发布了新的文献求助10

21秒前; 小丸子完成签到，获得积分10

21秒前; cpc关注了科研通微信公众号

22秒前; 思源上传了应助文件

22秒前; orixero上传了应助文件

23秒前; 科研通AI6.4的应助被文静茗茗采纳，获得10

24秒前

高分求助中: Principles of Economics, 11th Edition 10000; University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000; (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Environmental Leverage in Times of Climate Crisis: Product Standards, Carbon Border Measures and Preferential Trade Agreements 1000; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition 510; Social Skills Improvement System-Rating Scales--Chinese Version 500; Dynamische Polarisation von H-1 und B-11 in (CH-3)-3NBH-3 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7221256; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8850938; 关于积分的说明 18677404; 捐赠科研通 6879429; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3186971; 关于科研通互助平台的介绍 2350858; 邀请新用户注册赠送积分活动 2161174

今日热心研友

潇洒的惋清

烂漫的碧玉

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通