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Optimization of Synchronous Extraction Process of Oil and Polypeptide from Walnut by Aqueous Enzymatic Method and the Fatty Acid Composition Analysis of Its Oil

萃取（化学） 作文（语言） 水溶液 化学 酶 色谱法 过程（计算） 生物化学 食品科学 有机化学 计算机科学 艺术 文学类 操作系统
作者
Xuanxuan LIU,Yingmin WU,Zhenbao ZHU,Daoming LI,Jiankang WANG,Junrong HUANG,Li FENG,Yungang CAO
出处
期刊：DOAJ: Directory of Open Access Journals - DOAJ 日期：2022-09-01
链接
doaj.orgdoi.org
标识
DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2021120102
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