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Alleviating effect of selenium-enrichedLactobacillus plantarum6076 on dextran sulfate sodium-induced colitis and liver inflammation in mice

植物乳杆菌 结肠炎 炎症 乳酸菌 化学 右旋糖酐 微生物学 乳酸 免疫学 食品科学 生物化学 生物 细菌 发酵 遗传学 有机化学
作者
Lixia Zan,Wenyi Zhang,Shufeng Shang,Yuanyuan Cui,Jinjin Pei,Yahong Yuan,Tianli Yue
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:14 (22): 10151-10162 被引量:11
标识
DOI:10.1039/d3fo03842d
摘要

Se) were continuously fed to mice for 21 d to observe their effects on DSS-induced colitis and liver inflammation in mice. The composition of gut microbiota was detected through high-throughput 16S rRNA sequencing, and inflammatory cytokines, oxidative stress parameters, and serum biochemical indicators were measured in the colon and liver using quantitative polymerase chain reaction (qPCR) and biochemical analysis methods. The results showed that SL alleviated inflammation symptoms in the colon and liver, reduced the expression of inflammatory factors in the colon and liver, regulated oxidative stress responses in the colon, downregulated NF-κB-P65 pathway factors, and altered the composition and structure of the gut microbiota. In summary, DSS-induced colitis may cause liver inflammation, and SL had a significant relieving effect on both colon and liver inflammation. The intervention effect of SL was better than that of LA, while HS was better than LS. SL had a significant alleviating effect on DSS-induced colitis, and may exert its therapeutic effect by downregulating NF-κB-P65 signaling pathways and regulating the structure of intestinal microbiota. This study provides a new approach for the treatment of colitis.
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