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作者
Danyang Liu,
Yiming Song,
Xinyi Chen,
Jianhua Xie,
Yi Chen,
Xiaobo Hu,
Jiayan Xie,
Qiang Yu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-09-26
卷期号：62: 105188-105188
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105188
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