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作者
Ramaraj Sathasivam,
Nam Su Kim,
Jinsu Lim,
So Hwi Yang,
Bo-Kyeong Kim,
Hong Woo Park,
Jae Kwang Kim,
Sang Un Park
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-06
卷期号：468: 142394-142394
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142394
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