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作者
Hauke Hilz,
Laura E. de Jong,
Mirjam A. Kabel,
René Verhoef,
Henk A. Schols,
Alphons G. J. Voragen
出处
期刊：
Carbohydrate Research
[Elsevier BV]
日期：2006-12-13
卷期号：342 (2): 170-181
被引量：42
链接
nih.gov
wur.nl
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.carres.2006.12.005
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