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High‐Pressure Homogenization for the Production of Emulsions

均质化（气候） 均质机 乳状液 工艺工程 材料科学 制浆造纸工业 复合材料 化学工程 工程类 化学 色谱法 生物 生态学 生物多样性
作者
Heike P. Schuchmann,Heike P. Schuchmann,Lena L. Hecht,Marion Gedrat,Karsten Köhler
标识
DOI：10.1002/9783527652655.ch5
摘要
This chapter contains sections titled: Motivation: Why High-Pressure Homogenization for Emulsification Processes? Equipment: High-Pressure Homogenizers Processes: Emulsification and Process Functions Homogenization Processes Using SEM-Type Valves Summary and Outlook References
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